Eu adoro! Assado, grelhado, cozido, a passarinho, numa bela canja, por aí… É bicho gordurento, mas tanto faz: o bicho homem dá conta disso…

Pensando bem, que pobre bichinho! Há bilhões e bilhões deles espalhados pelo mundo. Valem nada, crescem para os nossos prazeres e alimentação. Vivem sob nossos desígnios e poderes. São os chineses e os hindus, africanos pobres do mundo… Custam barato.

O nascimento é uma sentença de morte: 60 e poucos dias e ponto. Sem história, sem glória. São precários por necessidade e condicionamentos que o homem lhes impõem… Talvez os maiores oprimidos do reino animal! São devastados e repostos…

Esses dias comprei um peito para fazer canja. Não reparei, mas o bicho estava crescido, era um galo quando foi abatido. E se vingou de mim e minha panela de pressão: a carne era dura, e sem sabor…

Poucas vezes reclamei deles. E achei um descaso o bicho estar tão sem gosto; então, pensei comigo, seu algoz: nunca mais! Toda a vez em que eu buscar o pobre galináceo vou dar uma geral, e ver se tem o tamanho máximo; e se tenro o meu para meu deleite.

Eu, você e o mundo somos cruéis com criatura tão útil e indefesa. Hoje, hipocritamente faço orações quando meu prato chega. E, quem sabe, ele reencarne homem ou bicho menos vulnerável.

Para se ter uma ideia do “quê” somos basta verificar a nossa posição na cadeia alimentar. O resultado não é lisonjeiro.
POSTAGEM ORIGINAL:28/05/2021